在山东新东方烹饪学院入学新生中，90%的学生都没有任何基础，通过在山东新东方烹饪学院每天的实战实训演练，学生们能在短时间内掌握基本技能，为自己在以后的学习生活中打下良好基础。
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山东新东方烹饪创业培训学院以实操教学为主，以市场主流短期特色专业为主，年培训经验，专业研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业，所有小吃创业项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
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不同的专业掌握不同的知识技能，新东方学子能够在每一天看到自己的显著变化；通过技能训练，让新东方学生们能在毕业前掌握足够的技能。因为技能扎实、素质高，新东方学子的创就业率稳居前茅。
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